תזונאי קליני שבנה את עצמו בשתי ידיו כאוטוריטה בתחום הבריאות והתזונה בארץ
הגיע אלינו כדי לענות על שאלה פשוטה:
מה בריא במאכל של פטריות?
ולא חסך מאיתנו, והביא תשובה סופר מדויקת, חדשנית, ומרתקת!
דיברנו על אינדקס גליקמי נמוך ותרומה למלחמה בהשמנה, אלרגיה לפטריות, איפה מוצאים חלבון מלא, ומה זה לעזאזל פוליסכריד?
על הדרך, וכרגיל אצלנו בראיונות, הוא סיפר את סיפור העלייה המסקרן שלו, ופרש בפנינו שלל תפיסות מרתקות בנוגע לאמת ושקר, מציאות ועובדות- בתוך עולם ויראלי של רשתות חברתיות שיכול להיות נזק אמיתי לנו ולבריאות שלנו
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
מיא גינזבורג. Innehållet i podden är skapat av מיא גינזבורג och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.
