国内で出回っているウナギの多くは、ニホンウナギやアメリカウナギです。2025年に中央大学のチームが発表したデータでは、24年に国内のかば焼き133点を調べたところ、ニホンウナギが約6割、アメリカウナギが約4割でした。

「土用の丑」のうなぎは何ウナギ? 食べる前に知っておきたい要点https://www.asahi.com/articles/ASV7L2Q3JV7LUTFL024M.html?iref=omny 

ご意見・感想・リクエスト https://bit.ly/asapoki_discord  ほかにも多彩な番組を配信中! http://t.asahi.com/womy 

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör 朝日新聞ポッドキャスト. Innehållet i podden är skapat av 朝日新聞ポッドキャスト och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.